ACV simplifiée — Gamme agroalimentaire stratégique
Analyse du cycle de vie simplifiée sur le top 20 des références d'un industriel agroalimentaire réunionnais. Identification des leviers sourcing et packaging permettant -18 % scope 3 amont à 5 ans.
Contexte
Industriel agroalimentaire réunionnais (~150 références au catalogue). Pression simultanée des donneurs d'ordre grande distribution sur l'empreinte produit, et d'un actionnariat soumis à la CSRD. Aucune ACV précédente sur la gamme.
Mission
ACV simplifiée (méthodologie ADEME) sur les 20 références représentant 80 % du chiffre d'affaires. Cartographie scope 3 amont (matières premières, packaging, transport amont). Comparaison de 3 scénarios de transformation : sourcing local, packaging biosourcé, mutualisation logistique.
Méthode
Collecte données fournisseurs (4 mois). Modélisation SimáPro avec base Agribalyse 3.1. Analyse de sensibilité sur les 5 hypothèses critiques. Restitution interactive en COMEX avec arbitrage scénario par scénario.
Résultats
Cartographie ~14 500 tCO₂e sur le périmètre, dont 78 % sur le scope 3 amont (matières premières). Trajectoire −18 % à 5 ans validée en COMEX, principalement par recomposition du sourcing sur 4 catégories de matières premières. Politique d'achats révisée sans CAPEX immédiat.
Cartographie ~14 500 tCO₂e dont 78 % sur le scope 3 amont (matières premières). Comparaison de 3 stratégies (sourcing local, packaging biosourcé, mutualisation logistique) pour orienter la politique d’achats sans CAPEX immédiat.
« L'ACV nous a donné ce qui nous manquait : un classement des références par enjeu carbone. On savait enfin sur quoi mettre l'énergie. »